3人の男の子のママです✿ ...

アーカイブ

1/2 ページ
帆立と舞茸の揚げだし
サクッと揚げた帆立と舞茸にお出汁をたっぷりかけて♪ 主菜にも副菜にもなる一品です。
材料: 帆立貝柱(刺身用)、舞茸、塩、大根、万能葱、卵、冷水、片栗粉、小麦粉、揚げ油、★出し ...
うちの筑前煮
我が家の味です。
材料: 鶏肉、蒟蒻、にんじん、牛蒡、筍(水煮)、蓮根、干し椎茸、出し汁(+椎茸のもどし汁)、 ...
おせち 蜂蜜入り紅白なます
普段の食卓にも是非作ってくださいね♡
材料: 大根、金時人参またはにんじん、塩、◎蜂蜜、◎酢、◎昆布茶、柚子(お好みで)
卵不使用☆お豆腐で作るマヨネーズ
卵を使わないからヘルシー! アレルギーの方も安心です。 2012/11/5話題入り ...
材料: 豆腐、酢、塩、菜種油
ごぼうの唐揚げ
大人も子どもも大好き♪ 晩酌の充てに! おかずの一品に! おやつに!
材料: 牛蒡、酢、●酒、●生姜の絞り汁、●醤油、●砂糖、●オイスターソース、☆片栗粉、☆重曹 ...
トマトの塩麹マリネ
和えるだけの簡単レシピ♪ トマトの甘みが引き出て美味!
材料: プチトマト、塩麹、オリーブオイル、ワインビネガー又は酢、ドライバジル
お好みの野菜で♪ミックスピクルス
箸休めやサラダに♪ きゅうり、にんじん、セロリ、カリフラワー、プチトマト、パプリカ、 ...
材料: お好みの野菜、●ワインビネガー、●水、●にんにく(皮を剥いてスライス)、●鷹の爪、● ...
トマトの胡麻和え
トマトにお醤油がよく合うんです! 一品足りない時の我が家の定番
材料: トマト、白胡麻、砂糖、醤油
チキンのマリネ
お弁当の彩りにもきれいです。
材料: 鶏胸肉、小茄子、パプリカ、○白ワインビネガー又は酢、○塩、こしょう、コーンスターチ又 ...
塩麹ナムル
お好みの野菜で作ってね!
材料: もやし、ほうれん草、にんじんなどお好みの野菜、○塩麹、○ごま油、○醤油、○砂糖、○鶏 ...