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新潟の郷土料理 のっぺ
新潟の郷土料理、のっぺ。冷ました方が美味しいです。
18.12.31 分量見直しまし
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材料：
干し貝柱、干し椎茸、昆布、こんにゃく、ごぼう、人参、鶏もも、れんこん、里芋、かまぼこ
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香辣脆を目指した！食べるラー油
あのお店の香辣脆（シャンラーツィ）を目指した、食べるラー油です。かなり辛い！けど、ジ
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材料：
ごま油、長ネギ（みじん切り）、★生姜（みじん切り）、★顆粒コンソメ、★塩、★砂糖、★
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