子供達が笑顔になるようなお料理を日々勉強中です。使用している食器はどれも思い入れ ...

アーカイブ

ワインに♪マッシュルームブルサンチーズ焼

ワインやパンによく合う簡単に出来るおつまみです♪ シイタケでも美味しく出来ますよ^ ...
材料: マッシュルーム、ブルサンチーズ(ガーリック&ハーブ)、トッピング用クルミ、トッピング ...

運動会お弁当 2017 覚書き

家族全員が好きな唐揚げの量を今年から増やしました。
材料: 唐揚げ、プチトマト、お稲荷さん、おにぎり、ふりかけ入り玉子焼、ブロッコリー胡麻和え、 ...

ソースは混ぜるだけ♪明太子スパゲティ

昆布だしの旨味が効いています♪混ぜたソースを和えるだけで簡単に出来るので子供と一緒に ...
材料: ☆明太子、☆出汁つゆ(3倍濃縮)、☆マヨネーズ、☆昆布だし(顆粒)、パスタ、海苔(細 ...

ご飯に合う♪大根の葉とシラスの甘辛炒め

チャーハンや玉子焼きに混ぜたり、サラダのトッピングにも♪
材料: 大根の葉、シラス、ごま油、酒、てん菜糖(砂糖)、醤油

メカジキとモッツァレラのトマト煮

鷹の爪を加えて少し辛めのソースにするので、子供用は途中で取り分けます。
材料: メカジキ、モッツァレラチーズ、トマト缶、塩胡椒、オリーブオイル、オレガノ、鷹の爪、白 ...

簡単おつまみ♪タコとバジルのマヨ炒め

あっという間に出来るワインに合うおつまみです♪
材料: 蒸しタコ(刺身用)、バジル(葉のみ)、マヨネーズ

鮭とホタテのパン粉焼き

簡単だけど見栄えします^ ^ パン粉にパルメザンチーズをたっぷり混ぜると香ばしさにコ ...
材料: 鮭の切り身、ホタテ(刺身用)、パルメザンチーズ、玉ねぎ、にんにく、生パン粉、バター、 ...