子供達が笑顔になるようなお料理を日々勉強中です。使用している食器はどれも思い入れ ...

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スナップエンドウと新じゃがのコンソメ炒め

ハムやソーセージの塩気でスナップエンドウがさらに甘く感じられます♪
材料: スナップエンドウ、新じゃが、玉ねぎ、エリンギやエノキ、ハム、ソーセージ、オリーブオイ ...

ホタテとアスパラのバルサミコサラダ

ホタテから出る出汁とバターのコクで、絶妙なバルサミコソースが出来ます^ ^
材料: ホタテ、アスパラ、レタス、ベビーリーフなど、オリーブオイル、☆白ワイン、☆水、☆バル ...