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甘口の麻婆豆腐
挽肉たっぷりの甘口の麻婆豆腐。
子供向けですが、大人が食べても十分に旨い！
作
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材料：
木綿豆腐、ニンニク(微塵切り)、豆鼓(トウチ)(微塵切り)、ねぎ(微塵切り)、ラー油
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本格中華！挽肉たっぷりの麻婆豆腐(中辛)
ご飯にぴったりの中辛麻婆豆腐。
挽肉をたっぷり贅沢に使う！
作り方の動画あり(
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材料：
木綿豆腐、ニンニク、豆板醤、ねぎ、豆鼓(トウチ)、鶏ガラスープ(ID:1024547
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本格中華！黒酢酢豚♪
甘さ控えめの醤油ベースの黒い甘酢アンが旨い！
(2011年2月12日 動画追加＆写
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材料：
豚バラ肉、人参、玉葱、ピーマン、赤ピーマン、干し椎茸(ID:816750）、きくらげ
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本格♪中華ちまき
ごろごろした豚バラ肉とウズラの茹で卵が旨い♪本格的な中華ちまき！ ！
作り方の動画
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材料：
干し椎茸(ID:816750）、豚バラ肉、ネギの青い部分、生姜スライス、ウズラの卵(
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居酒屋の定番！軟骨の唐揚げ♪
居酒屋の定番♪軟骨の唐揚げ！
下味は控えめにして花椒塩で♪
2011年3月 動画
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材料：
鶏のひざ軟骨、小麦粉、片栗粉、花椒、塩、レモン、紹興酒、薄口しょうゆ、ニンニクのすり
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