週末だけですが家族と自分のために料理しています! 料理動画もUPしています!ブロ ...

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バレンタインに!牡蠣のアヒージョ♪

牡蠣のアヒージョ。超簡単ですがめちゃくちゃ美味しいです! 作り方の動画もご覧くださ ...
材料: 牡蠣(加熱用)、ニンニク、鷹の爪、マッシュルーム、オリーブオイル、塩胡椒、ドライパセ ...

バレンタインに!!帆立のグラタン♪

活帆立を使った極上のグラタンです! 先に身を軽く炙るのでとても香ばしく仕上がります! ...
材料: 帆立、溶けるチーズ、ドライパセリ、バター、牛乳、小麦粉、パルメザンチーズ、塩胡椒

牡蠣のスパゲッティ♪

牡蠣のスパゲッティです。しめじと醤油を加えて少し和風にしてみました! 作り方の動画 ...
材料: スパゲティ、牡蠣、しめじ、アスパラ、塩胡椒、オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪、バター ...

牡蠣の下処理方法♪

簡単な牡蠣の下処理方法です 面白いようにヌメリと汚れと臭みが落ち、ぷりっぷりに仕上が ...
材料: 牡蠣むき身、粗塩、片栗粉、水、3%の食塩水

新橋のB級グルメ!肉めし♪

新橋の「岡むら屋」さんの肉めしを再現してみました!! 作り方の動画あり(工程9参照 ...
材料: 牛すじ肉、ご飯、玉ねぎ、こんにゃく、木綿豆腐、ねぎ/紅ショウガ/七味唐辛、卵黄(お好 ...