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宇城市
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熊本県宇城市の公式キッチンです。特産品を使用したものや、宇城市で推進している「さ ...

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野菜たっぷりカラフルだんごスープ

R5年度「ベジ１コンテストinうき」グランプリ作品です。
材料： ほうれん草、にんじん、豆腐、白玉粉、トマト、にんじん、キャベツ、玉ねぎ、じゃがいも、 ...

オクラのとろとろスープ

R5年度「ベジ１コンテストinうき」入選作品です。
材料： オクラ、レタス、ホールコーン缶、A 水、A 丸鶏がらスープ（なければ他の鶏ガラス―プ ...

グリーンポタージュ

R5年度「ベジ１コンテストinうき」入選作品です。
材料： ブロッコリー、ほうれん草、グリーンピース（水煮）、玉ねぎ、豆乳、無塩バター、減塩顆粒 ...

レンコンバーガー

Ｒ５年度「ベジ１コンテストinうき」の準グランプリ作品です。
材料： 合挽き肉、①パン粉、①卵、②マヨネーズ、②塩、②こしょう、③玉ねぎ、③人参、レンコン ...

ひじきと大根のきんぴら

R4年度「ベジ１コンテストinうき」入選作品です。
材料： 大根の葉、ひじき(乾燥)、大根（皮ごと）、人参（皮ごと）、赤唐辛子、しょうゆ、砂糖、 ...

SDGsチヂミ

R4年度「ベジ１コンテストinうき」準グランプリ作品です。
材料： 山芋、大根、人参、キャベツ、にら、小麦粉、米粉、卵、水、キムチ、高菜漬け、塩、ごま油 ...

まるごと食べなっせ！

R4年度「ベジ１コンテストinうき」グランプリ作品です。
材料： トマト、パプリカ(赤)、ピーマン、きゅうり、スイートコーン、和風ドレッシング

ビーガン餃子

令和３年度「ベジ１コンテストinうき」の特別賞受賞作品です♪【野菜量１０２g/人】
材料： 【皮】強力粉、【皮】薄力粉、【皮】塩、【皮】熱湯、たまねぎ、キャベツ、もち粉、ニラ、 ...

夏野菜たっぷり！みそとこうじの炒め物

令和３年度「ベジ１コンテストinうき」の準グランプリ受賞作品です♪【野菜量１１７g/ ...
材料： なす、きゅうり、パプリカ(赤、黄)、オクラ、ピーマン、★味噌、★塩こうじ、★塩、★白 ...

パプリカとトマトとオクラの梅しょうが和え

令和３年度「ベジ１コンテストinうき」の特別賞受賞作品です♪【野菜量７５g/人】
材料： オクラ、トマト、パプリカ(黄)、しょうが（チューブでも可）、梅、★麺つゆ、★オリーブ ...
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