熊本県宇城市の公式キッチンです。特産品を使用したものや、宇城市で推進している「さ ...

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ビーガン餃子

令和3年度「ベジ1コンテストinうき」の特別賞受賞作品です♪【野菜量102g/人】
材料: 【皮】強力粉、【皮】薄力粉、【皮】塩、【皮】熱湯、たまねぎ、キャベツ、もち粉、ニラ、 ...

夏野菜たっぷり!みそとこうじの炒め物

令和3年度「ベジ1コンテストinうき」の準グランプリ受賞作品です♪【野菜量117g/ ...
材料: なす、きゅうり、パプリカ(赤、黄)、オクラ、ピーマン、★味噌、★塩こうじ、★塩、★白 ...

パプリカとトマトとオクラの梅しょうが和え

令和3年度「ベジ1コンテストinうき」の特別賞受賞作品です♪【野菜量75g/人】
材料: オクラ、トマト、パプリカ(黄)、しょうが(チューブでも可)、梅、★麺つゆ、★オリーブ ...

とうふのポテトサラダ

令和3年度「ベジ1コンテストinうき」の特別賞受賞作品です♪【野菜量109g/人】
材料: じゃがいも、たまねぎ、きゅうり、にんじん、ドライトマト、ハム、絹ごし豆腐、★オリーブ ...

むし茄子とオクラともずくのさっぱりサラダ

令和3年度「ベジ1コンテストinうき」の特別賞受賞作品です♪【野菜量145g/人】
材料: なす、もずく酢、オクラ、トマト、ホールコーン、からし、オリーブオイル

レタス巻きピーナッツみそ添え

令和3年度「ベジ1コンテストinうき」の特別賞受賞作品です♪【野菜量80g/人】
材料: オクラ、にんじん、きゅうり、アスパラガス、いんげん(すじなし)、プロセスチーズ、レタ ...

やさい海苔手巻き

令和3年度「ベジ1コンテストinうき」の準グランプリ受賞作品です♪【野菜量123g/ ...
材料: 焼き海苔、もやし、にんじん、オクラ、すりごま、キムチ(または醤油かマヨネーズ少々)、 ...

ころころナストマ焼き

令和3年度「ベジ1コンテストinうき」のグランプリ受賞作品です♪【野菜量188g/人 ...
材料: 小麦粉、だしの素(顆粒)、卵、醤油、トマト、なす、キャベツ、小ねぎ、ウィンナー、揚げ ...

タコス風サンド〜ポーチドエッグを添えて〜

「朝から食べたい野菜レシピ」をテーマにした、「ベジ1コンテストinうき」の入選作品で ...
材料: ◆強力粉、◆米粉、◆水、◆卵、油、玉ねぎ、にんじん、合いびき肉、トマト、スライスチー ...

野菜たっぷりもち麦スープごはん

「朝から食べたい野菜レシピ」をテーマにした、「ベジ1コンテストinうき」の入選作品で ...
材料: もち麦、ミニトマト、ズッキーニ、にんじん、ベーコン、◆水、◆コンソメ、オリーブオイル ...