熊本県宇城市の公式キッチンです。特産品を使用したものや、宇城市で推進している「さ ...

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夏野菜たっぷり!みそとこうじの炒め物

令和3年度「ベジ1コンテストinうき」の準グランプリ受賞作品です♪【野菜量117g/ ...
材料: なす、きゅうり、パプリカ(赤、黄)、オクラ、ピーマン、★味噌、★塩こうじ、★塩、★白 ...

フルーティーな梨入りドライカレー

宇城市の特産品である、梨、トマト、茄子など野菜がたっぷり!辛すぎずみじん切りにするた ...
材料: 豚ひき肉、たまねぎ、ナス、にんじん、ピーマン、カレー粉、油、トマト缶、トマトジュース ...

野菜入り卵サンドと栄養満点ミネストローネ

「朝から食べたい野菜レシピ」をテーマにした、「ベジ1コンテストinうき」のグランプリ ...
材料: 食パン、卵、ピーマン、にんじん、スープストック、砂糖、塩、こしょう、マヨネーズ、マス ...

簡単★ヘルシー酢豚

揚げずに簡単!一工夫することで塩分控えめでも美味しく仕上がります。
材料: 豚薄切り肉、◆こしょう、◆ごま油、片栗粉、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、生しいたけ、★ ...

たっぷりレンコンのベジブロスあんかけ

「ベジワンコンテストinうき」の入賞作品!レンコンたっぷりで、とっても優しい味の一品 ...
材料: れんこん、★鶏ひき肉、★ホットケーキミックス、★塩、こしょう、小麦粉、パプリカ(赤) ...

野菜たっぷり大豆入りドライカレー♪

ルウ不使用なので、とってもヘルシーで簡単なドライカレー!大豆を入れることで、食べ応え ...
材料: 合い挽き肉、ゆで大豆、玉ねぎ、人参、ピーマン、カレー粉、酒、油、◆ウスターソース、◆ ...

ピーマンのわかめおかか和え

【1人分:エネルギー28kcal 塩分:0.9g】
材料: ピーマン、パプリカ(赤又は黄)、わかめご飯の素、だし汁、かつお節

ばってんなすのステーキ~野菜ソースかけ~

平成30年度に野菜レシピを公募した「ベジワンコンテストinうき」の準グランプリ受賞作 ...
材料: ばってんなす、ピーマン、オクラ、トマト、タマネギ、合いびき肉、オリーブオイル、薄口し ...

トマトマチーズサプライズ

平成30年度に公募した野菜レシピのコンテスト「ベジワンコンテストinうき」の入選作品 ...
材料: トマト(大)、タマネギ、ひき肉、ニンジン、ピーマン、レンコン、パセリ、塩こしょう、コ ...

さしより簡単☆中華丼

野菜たっぷりでボリューム満点★ エネルギー:441kcal 塩分:1.4g 野菜量: ...
材料: 豚肉薄切り、人参、白菜、たけのこ(水煮)、ピーマン、きくらげ(乾燥)、うずらの卵、む ...