熊本県宇城市の公式キッチンです。特産品を使用したものや、宇城市で推進している「さ ...

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柿なます

秋の味覚☆柿の甘味がおいしい酢の物です。☆副菜もう一品☆おかず☆
材料: 柿、大根、人参、◆酢、◆砂糖、◆塩、いりごま(白)

馬肉の混ぜご飯

熊本のご当地フード☆食べ方は馬刺しだけじゃないよ☆炒めてもうまかばい(^^)栄養価も ...
材料: 精白米、◆人参、◆ごぼう、こんにゃく、馬肉(小間切れ)、しょうが汁、サラダ油、〇薄口 ...