熊本県宇城市の公式キッチンです。特産品を使用したものや、宇城市で推進している「さ ...

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ほうれん草とかぶの赤酒和え

☆広報うき1月号掲載メニュー★ これからの季節が旬の、野菜を使ったメニューです。"さ ...
材料: ほうれん草、かぶ、◇うすくちしょうゆ、◇赤酒(みりん)、◇ゴマ油、塩

れんこんの3色揚げ団子

宇城市の特産品「れんこん」が、ちょっと変わったお団子に大変身!
材料: れんこん、米粉、塩、カレー粉、青のり粉、揚げ油