熊本県宇城市の公式キッチンです。特産品を使用したものや、宇城市で推進している「さ ...

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もずくと夏野菜の酢の物

カリウムを多く含むオクラは高血圧予防効果が期待できます。さらに、ショウガや青しそなど ...
材料: もずく、トマト、オクラ、ショウガ、青しそ、◆酢、◆薄口しょうゆ、◆砂糖

カミカミ和え

7月の地区の料理教室で使用したレシピです。歯ごたえのある食材のたくさん入ったカミカミ ...
材料: スルメ、切干大根、きゅうり、にんじん、◆薄口しょうゆ、◆酢、◆砂糖、◆ごま油、いりご ...