熊本県宇城市の公式キッチンです。特産品を使用したものや、宇城市で推進している「さ ...

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ほうれん草の白和え

食感や彩りも楽しめる一品です♪
材料: ほうれん草、糸こんにゃく、人参、生しいたけ、◆だし汁、◆砂糖、◆薄口しょうゆ、◆酒、 ...

きのこのサラダ

食物繊維が豊富なきのこを使用した、秋にぴったりなサラダです☆
材料: 生しいたけ、しめじ、えのきだけ、ベーコン、オリーブオイル、塩、こしょう(あらびき)、 ...

宇城の椎茸入りイタリア風揚げパンゼッポレ

ANAクラウンプラザホテル熊本ニュースカイ監修「さしより野菜オリジナルレシピ」です! ...
材料: 乾しいたけ、生しいたけ、にんにく、オリーブオイル、◆薄力粉、◆水、◆イースト、◆塩、 ...

グリルしたさしより野菜のマリネ

ANAクラウンプラザホテル熊本ニュースカイ監修「さしより野菜オリジナルレシピ」です! ...
材料: お好みの野菜、◆にんにく、◆オリーブオイル、◆白ワインビネガー、◆イタリアンパセリ( ...

生姜の香りの茄子のマリネ

ANAクラウンプラザホテル熊本ニュースカイ監修「さしより野菜オリジナルレシピ」です! ...
材料: なす、オリーブオイル、塩、◆生姜、◆オールスパイス、◆三温糖、◆レモンジュース、◆水 ...