私は、料理学校に通ったことない、ただの素人です。しかし、Youtubeのシェフた ...

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基本のベシャメルソース(ホワイトソース)

グラタン、ドリア、ラザニアなどに使う基本のベシャメルソースです。
材料: 牛乳、薄力粉(ふるっておく)、バター、塩、ローリエ

(お店・プロの味)ボロネーゼのラザニア

ベシャメルソースの味わいが堪らないラザニアです。
材料: ラザニア(Barilla)、ボロネーゼソース、ベシャメルソース レシピID : 58 ...

(お洒落)桃と生ハムとナスの冷製パスタ

お洒落なパスタを作って、家族や恋人、友人を驚かせてみませんか。彩りと味のハーモニーが ...
材料: パスタ麺(カッペリーニ)、エクストラバージンオリーブオイル、レモン汁、塩、ブラックペ ...

万能トマトソース

パスタ、グラタン、スープ、カレー、デミグラスソースなどあらゆる料理に変身できる基本の ...
材料: オリーブオイル、にんにく(みじん切り)、玉ねぎ(みじん切り)、トマト缶(ホール)、ロ ...

(お店の味)デミグラス風ソース

お家でできるお店の味のビター&スイートなデミグラス風ソースです。オムライスにかけると ...
材料: 玉ねぎ(スライス)、バター(マーガリン)、小麦粉、赤ワイン、トマトソース※レシピID ...

(お店の味)デミグラス風オムライス

ケチャップライスもいいけど、たまには違うオムライスを食べたい方へ向けた大人なオムライ ...
材料: 米、水、オリーブオイル、上記の米、ベーコン(ブロック)、玉ねぎ(薄切り)、きのこ類、 ...