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冷たいガトーショコラ

ヘルシーで簡単な濃厚ガトーショコラの覚書
材料: 砂糖、ココア、小麦粉、豆乳、卵、絹豆腐、ビターチョコレート

オクラスープ(ガーナ料理)

日本にある食材でお手軽で美味しいアフリカ料理
材料: 玉ねぎ、ニンニク、生姜、鶏モモ、トマト、オクラ、油、塩、一味

ガーナの野菜と鶏肉のシチュー

日本で作るガーナ料理
材料: ニンニク、生姜、玉ねぎ、手羽元、トマト、トマト缶、ピーマン、人参、カレーパウダー、一 ...

覚書たらこパスタ2023

家にあるもので簡単に
材料: パスタ、バター、酒、タラコ、めんつゆ、マヨネーズ、醤油、味付け海苔

家にあるもので簡単コチジャンの作り方

覚書
材料: 砂糖、醤油、豆板醤、味噌、ごま油

そうめんフォー

こだわり本場のスープが日本で手に入るもので作れる!
材料: 生姜、玉ねぎ、八角、シナモンスティック、鶏モモ肉、塩、砂糖、鶏ガラスープ、青ネギ、そ ...

ベナン風トマトシチュー2

なるべく日本にある食材で作ってみた
材料: 鶏肉(今回手羽先3本)、人参、玉ねぎ、ニンニク、ニラ、チンゲンサイ、トマト缶、ココナ ...

ベナン風のトマトシチュー1

家にあるスパイスでも出来る
材料: 手羽先、人参、玉ねぎ、ニンニク、生姜、塩コショウ、レモンペッパー(あれば)、みりん( ...

クリオレライスcreole rice

なるべく家にあるものでアフリカのベナン料理
材料: 鶏モモ、米、ニンニク、生姜、人参、玉ねぎ、トマト缶、ネギ、塩こしょう、シナモン、ロー ...

ベトナム家庭料理ティッビーンチーン

ベトナム風つくね
材料: 豚ひき肉、鶏がらスープの素、砂糖、塩と胡椒、ネギ、片栗粉、サラダ油
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