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簡単☆柔らかラムチョップ
甘酒で、驚くほど臭みなく柔らかに♪
ガーリック&ローズマリーの香りが爽やか。
ダイエ
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材料:
ラム肉、甘酒、■塩、■ハーブソルト、■こしょう、■にんにく(みじん切り)、■ローズマ
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簡単☆柔らか 鶏もも肉のソテー♪
皮はパリっと、お肉は柔らかくジューシーに♪時間は掛かりますが、それほど手間は掛かりま
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材料:
鶏もも肉、塩、こしょう、■ローズマリー、■にんにく(みじん切り)、■オリーブオイル
簡単☆めんたいマッシュポテト♪
滑らかなマッシュポテトと明太子の組み合わせが美味しいです♪レンジで簡単に作れるので、
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材料:
じゃがいも、■明太子、■豆乳(牛乳)、■マヨネーズ、■塩・こしょう、パセリ
簡単☆サーモンのタルタル♪
サラダに、パンに、そのままおつまみに♪ディルと新玉ねぎ、サーモンのバランスが美味しい
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材料:
サーモン(刺身用)、新玉ねぎ(玉ねぎ)、ディル(パセリ)、■白ワインビネガー(レモン
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簡単☆米粉活用♪ホタテのフリッター
米粉活用で、ふわふわのフリッターが出来ます♪ホタテ以外にもエビ・アスパラ・タケノコ・
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材料:
ホタテ貝柱、■米粉(小麦粉)、■ベーキングパウダー、■卵、■マヨネーズ、■水、■塩、
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簡単☆菜の花のポタージュ♪
春を感じる菜の花のポタージュ。
まろやかで優しい味に。
豆乳と合わせてヘルシーに♪
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材料:
菜の花、玉ねぎ、バター、小麦粉、コンソメ(固形)、水、豆乳(牛乳)、塩・こしょう
簡単☆あさりとほうれん草のパスタ♪
菜の花も加え、春を感じるパスタです。
下処理済みの冷凍あさりを使うと、手間がかからず
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材料:
パスタ(乾麺)、水、塩、あさり(砂抜き済)、オリーブオイル、にんにく(みじん切り)、
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簡単☆デリ風 舞茸サラダ♪
簡単なのに手の込んだ味で、ドレッシングなしでも美味しい、きのこサラダが作れます☆
葉
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材料:
レタス、ベビーリーフ、白菜、舞茸(きのこ)、オリーブ油(サラダ油)、塩こしょう、にん
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本格☆きのこ入り暗殺者のパスタ♪
食感モチモチで、乾麺とは思えません♪
トマトも濃厚なうま味が加わり、
癖になる美味し
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材料:
にんにく(みじん切り)、玉ねぎ(みじん切り)、きのこ(しめじ・舞茸等)、唐辛子(輪切
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