紺田 照(こんだ てる)18歳、高3です。趣味は料理です。よろしくお願いします。 ...

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角切り具材のラーメン炊き込みご飯

インスタントラーメンで簡単炊き込みご飯を。容易にコクが出ます。
材料: ブロックベーコン、大根、ニンジン、椎茸、米、インスタントラーメン(とんこつ味)、ゴマ ...

オクラと海老のデミシチュー

海老をデミグラスソースで煮込み、オクラも入れてガンボ風にしてみました。
材料: 海老、塩、片栗粉、水、ウインナーソーセージ、オクラ、玉ねぎ、セロリ、パプリカ、トマト ...

あん肝の押し寿司 カボスジュレをのせて

あん肝の缶詰を押し寿司に仕立てました。濃厚なあん肝を、カボスジュレ・キュウリ・みょう ...
材料: あん肝(缶詰・水煮)、みょうが、キュウリ、米、昆布、酒、カボス果汁、酢、砂糖、塩、醤 ...

スタミナバクダン丼

簡単で栄養満点のバクダン丼です。疲れた時の栄養補給にピッタリです。
材料: マグロ刺身用、アボカド、たくあん、納豆(タレも)、卵黄、刻み海苔、ニンニク醤油漬け、 ...

タジン鍋の野菜たっぷり蒸しカレー

タジン鍋を使うことで油や小麦粉をほとんど使わない、ヘルシーな蒸しカレー。それでも辛さ ...
材料: 鶏肉(もも肉) 皮なし、玉ねぎ、キャベツ、トマト、パプリカ(赤黄)、しめじ、カレー粉 ...

ほっくり洋風栗ごはん 玉子のせ

和風の栗ごはんが苦手な人も美味しく食べられる洋風栗ごはん。栗と玉ねぎの甘みと、バター ...
材料: 栗(殻付き)、米、ロースハム、玉ねぎ、ニンニク、バター、ブイヨンスープ、塩、バター、 ...