紺田 照(こんだ てる)18歳、高3です。趣味は料理です。よろしくお願いします。 ...

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鰹とキュウリのたたき和え

初鰹で作りたいお手軽レシピ。鰹のとろけるような食感とキュウリの歯応えのコンビネーショ ...
材料: 鰹たたき、キュウリ、おろしニンニク、酢、ごま油、岩塩、ピーナッツ

秋刀魚の中華風とろ~り餡かけ

秋刀魚をサクサクジューシーな竜田揚げにして、キノコの旨味たっぷりの餡をかけました。豆 ...
材料: 秋刀魚、しめじ、えのき、ネギ、サラダ油、豆板醤、片栗粉、花椒、炒りゴマ、万能ネギ(小 ...