紺田 照(こんだ てる)18歳、高3です。趣味は料理です。よろしくお願いします。 ...

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豚バラ肉の梅煮

豚バラをジンジャーエールで煮込み、梅を添えました。圧力鍋の威力で豚がトロトロです。
材料: 豚バラブロック、生姜、ネギ(青い部分)、ジンジャーエール、酒、梅干し、薄口醬油、茹で ...

桃のコンポートタルト

桃をカスタードと合わせてタルト仕立てに。冷凍パイシートで作るのでお手軽です。
材料: 桃、赤ワイン、グラニュー糖(砂糖)、レモン汁、水、牛乳、グラニュー糖、卵黄、薄力粉、 ...