紺田 照(こんだ てる)18歳、高3です。趣味は料理です。よろしくお願いします。 ...

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アジのサルサソースがけ

アジを、メキシコの定番・サルサソースでカルパッチョ風に。ご飯にも合います。
材料: アジ、トマト、玉ねぎ、キュウリ、オリーブ油、タバスコ、醤油、塩、レモン

ピーナッツの冷製スープ

生の落花生を冷たいポタージュに仕立てました。ピーナッツの野性的な旨みが、上品に洗練さ ...
材料: 生落花生(茹でて殻をむいたもの)、玉ねぎ、水、顆粒コンソメ、牛乳、氷、塩・コショウ、 ...

高野豆腐のゴボウサラダホットサンド

パンの代わりに高野豆腐を使ったホットサンドです。ヘルシーでありながら、カニカマとゴボ ...
材料: 高野豆腐、カニカマ、ゴボウ、マヨネーズ、擂りゴマ、塩・コショウ、バター、サラダ

セリとコンビーフのチヂミ

セリの香りが楽しめるチヂミです。コンビーフの塩気でタレ無しでも美味。シンプルなので、 ...
材料: コンビーフ、セリ、薄力粉、片栗粉、ゴマ油、水、粗挽き黒コショウ、ゴマ油

角切り具材のラーメン炊き込みご飯

インスタントラーメンで簡単炊き込みご飯を。容易にコクが出ます。
材料: ブロックベーコン、大根、ニンジン、椎茸、米、インスタントラーメン(とんこつ味)、ゴマ ...