紺田 照(こんだ てる)18歳、高3です。趣味は料理です。よろしくお願いします。 ...

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鯖バーガーのクリームソースかけ

意外や意外、とても合うんです、鯖。
材料: 鯖の切り身、ヨーグルト、塩、生クリーム、柚子胡椒、バーガーバンズ、レタス、スライス玉 ...

漆黒カツバーガー

真っ黒なカツがインパクト大の一品です。
材料: 豚肩ロース(とんかつ用)、塩、こしょう、薄力粉、A:たまご、水、薄力粉、黒ねりごま、 ...

野菜スティック~4種の自家製マヨネーズ~

実は簡単に作れるマヨネーズ。今回は味を変えてシンプルに野菜スティックにつけて。
材料: たまご、塩、こしょう、酢、マスタード、サラダ油、きゅうり、にんじん、セロリ、A:アン ...

らっきょうの入った洋風生春巻き

シャキシャキの歯触りが楽しい生春巻きです。
材料: スモークサーモン、らっきょう、アボカド、クリームチーズ、ライスペーパー、レモン汁、塩 ...

豚バラ肉ときくらげのラーメン風パスタ

限りなくラーメンのようなパスタです。
材料: 豚バラスライス、玉ねぎ、にんにく、きくらげ、パスタ、サラダ油、A 牛乳、生クリーム、 ...

ホルモン入り炭火焼きハンバーグ

ホルモンの旨味と食感でいつものハンバーグがグレードアップ間違いなしです。
材料: 玉ねぎ、キャベツ、ねぎ、牛ホルモン(冷凍・みそ味)、合いびき肉、A 卵、パン粉、こし ...

焼き豚入り里芋コロッケ

焼き豚に一工夫して里芋コロッケに。コロッケの語源ってなんでしたっけ?
材料: 焼き豚、里芋、ブロッコリー、玉ねぎ、サラダ油、A 薄力粉、溶き卵、パン粉、揚げ油、千 ...