横浜市役所の公式キッチンです。横浜市の食材を使った地産地消レシピや、日々の健康づ ...

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カロリー控えめ!しらたきのオムそば

味はオムそばなのにカロリーは80%カット! 不足しがちな食物繊維も摂れる1品です。 ...
材料: しらたき、まいたけ(お好きなきのこでOK)、キャベツ、サラダ油、めんつゆ(三倍濃縮) ...

豆腐deヘルシーチヂミ

簡単ヘルシーなおつまみレシピ‼︎ 豆腐を使うことでモチモチ食感になり、糖質やカロリー ...
材料: 絹豆腐、キムチ、片栗粉、小麦粉、醤油、ごま油、スライスチーズ

レンジでできる!ヘルシーよだれ鶏

鶏むね肉皮なしを使うことで、鶏もも肉皮つきで調理するときよりカロリーを30%程減らす ...
材料: 鶏むね肉、酒、砂糖、長ネギ、★醤油、★酢、★みりん、★ラー油、★にんにくチューブ、ご ...

コンビーフ・キャベツ鍋

≪かんたん★おいしい★保存食活用レシピ≫適当・簡単な鍋です!
材料: コンビーフ、キャベツ、しょうゆ、水

とうもろこしご飯ととうもろこしのかき揚げ

自然な甘みが口いっぱいに広がって、子供から大人まで大好きな味わいです。 みんな作って ...
材料: とうもろこし、米、水、塩、とうもろこしの実、枝豆の実、人参(1cm角切り)、玉ねぎ( ...

大豆の炊き込みご飯

≪かんたん★おいしい★保存食活用レシピ≫ 切り干し大根と塩昆布のうま味たっぷり!
材料: うるち米、もち米、大豆水煮、切り干し大根(乾)、塩昆布

にんじんとトマトのまっかなスープ

ブレンダーやミキサーがなくてもおろしがねがあれば作れます。野菜が苦手なお子さんも食べ ...
材料: にんじん、トマト、玉ねぎ、バター、コンソメ、水、塩(こしょう)

白菜とさば水煮缶とポテトチップのコラボ

≪かんたん★おいしい★保存食活用レシピ≫ ポテトチップが調味料!
材料: 白菜、さば水煮缶、にんじん、ホールコーン、ポテトチップのり塩

青菜のごまマヨ和え

ごまマヨで広がる多様な食材との相性の可能性!が楽しめる一品です。
材料: 青菜、もやし、ホールコーン(缶詰)、炒り白ごま、マヨネーズ、しょう油

じゃこチーズトースト

パンにのせて焼くだけ!朝からおいしくカルシウムがたっぷりとれるメニューです。
材料: 食パン、マヨネーズ、ちりめんじゃこ、ピザ用チーズ
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