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2013年に結婚後すぐに妻とともにロンドンに赴任、2017年に帰国しました。ここ
...
2013年に結婚後すぐに妻とともにロンドンに赴任、2017年に帰国しました。ここのレシピの殆どはロンドン在住時に公開したものなので、あまり一般的ではない食材を使っている場合もありますが、その場合は幾らでも別の食材で代替頂ければと思います。
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梅とちりめんのスパゲッティ
スパゲッティを茹でて市販の青じそドレッシングと梅ちりめんをかけて混ぜ合わせるだけ!超
...
材料: スパゲッティ、梅ちりめん、青じそドレッシング
鶏とムール貝とルッコラのスパゲッティ
ガーリックバターベースの洋風スパゲッティです。
材料: 鶏肉(何でも)、ムール貝、ルッコラ、バター、にんにく、固形コンソメ、水、砂糖、塩、オ
...
豚挽肉の担々ラビオリ
たっぷりの豚挽肉に、意外に合う担々麺のスープとラビオリの組み合わせです。
材料: 豚挽肉、ラビオリ(市販のもの or 手作り)、ネギ、★砂糖、★醤油、★豆板醤、★酢、
...
ズッキーニとベーコンの塩レモンパスタ
塩レモンの風味の効いた、夏向けのさっぱりとしたスパゲッティです。
材料: スパゲッティ、ベーコン(さいの目に切ったもの)、ズッキーニ、にんにく、バター、オリー
...
麻婆豆腐スパゲッティ
麻婆豆腐が絡んだ中華風スパゲッティです。
材料: スパゲッティ、豚挽き肉、豆腐、胡麻油、A 砂糖、A 味噌、A 醤油、A 酒、A オイ
...
ピリ辛!エビチリスパゲッティ
ピリリと辛い中華風スパゲッティです。
材料: 冷凍エビ(生エビでも可)、重曹(冷凍エビ解凍用)、塩(冷凍エビ解凍用)、玉ねぎ、長ね
...
イタリアンチリトマトミートボールパスタ
ピリ辛のトマトベースのミートボールパスタです。
材料: ミートボール、チリトマトペースト、ガーリックペースト、ルッコラ、スパゲッティ(または
...
豚挽肉とニラのガーリックバター醤油パスタ
簡単にできて病み付きになる和風スパゲッティです。
材料: スパゲッティ、豚挽肉、ニラ、ニンニク、サラダ油、コンソメ、水、醤油、砂糖、バター、ネ
...
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