旦那さんの仕事の都合で4月に徳島から新潟へお引越し。食べること大好きな我が家にと ...

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簡単☆栗の下準備(鬼皮の剥き方)

そのまま剥くと怪我をしそうでドキドキしますが、ほんの20分の準備で簡単に剥けるように ...
材料: 栗、水

鰯のガーリックハーブパン粉焼き

☆話題入り感謝☆パン粉ににんにくとハーブと粉チーズを混ぜておきます。香りが良く美味し ...
材料: 鰯、パン粉、にんにく(チップやパウダーでもOK)、ハーブ(パセリだけでもOK)、粉チ ...

お家牛丼

お安い切り落としでも美味しいお丼が完成♡簡単だけどお腹も心もほっこりなる優しいお味で ...
材料: 牛肉薄切り(切り落としでOK)、玉ねぎ、a. お出汁、a. みりん、a. しょう油、 ...

すだちの飾り切り

すだちを絞りやすいように、切り口に少し切れ目を入れてみました。ついでにちょっと可愛く ...
材料: すだち

栗の渋皮煮

あまり甘すぎない渋皮煮。 小ぶりの栗で作っておけばケーキやムースの飾りにも使えます。 ...
材料: 栗、水、重曹、水、砂糖、塩