子供に伝承できるレシピを保存しています。

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塩鯖のきずし

本格きずし
材料: 塩鯖、こんぶ、酢、砂糖、塩

鯖サラダ

鯖が多いときには、いろんな料理に。
材料: 鯖 切り身、水菜、醤油、煮きりみりん、ゴマ

かやくご飯

関西では、炊き込みご飯が普通です。
材料: 米、薄揚げ、人参、こんにゃく、ごぼう、鶏肉、薄口醤油、みりん、酒、塩

とこぶしステーキ

しっかりとした味に仕上げました。
材料: とこぶし、ニンニク、オリーブオイル、バター、白ワイン、醤油

食事療法!!とこぶしのから揚げ

塩分 1g以下
材料: とこぶし、片栗粉

味噌こんにゃく

材料は、こんにゃくだけ
材料: こんにゃく、テンメンジャン、ごま油、みりん、醤油、ゴマ

食事療法!!鶏肉ステーキ

塩分 1g以下レシピ
材料: 鶏肉(ムネ)、黒胡椒、マヨネーズ、練りわさび、白ワイン