女の子二人の父親。料理が趣味で、妻の代わりにご飯作ることも多いです。あまりしょっ ...

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エルビスサンド風ホットサンド

かのエルビスプレスリーが愛したというサンドイッチをアレンジしてホットサンドにしました ...
材料: 食パン(8枚切り)、バナナ、ベーコンスライス、ピーナツバター

おつまみに。長芋の梅肉和え

日本酒や焼酎によく合う、さっぱりした一品。滑って調理しにくい長芋ですが、袋に入れて叩 ...
材料: 長芋、梅干し、白だし

鶏もものパリパリ揚げ焼き

パリパリ食感の鶏肉に好きなタレをかけて。ご飯のおかずにもおつまみにも。
材料: 鶏もも肉、塩コショウ、小麦粉、お好きな野菜、お好きなタレやドレッシング、揚げ焼き用油

豆苗のクリームパスタ

サッと作れるクリームパスタだと思います。ハムやベーコンは無くても作れますが、入れた方 ...
材料: パスタ、豆苗、ハムもしくはベーコン、ニンニク、オリーブオイル、小麦粉、牛乳、コンソメ ...

ツナポリタン

普通はベーコンやウインナーを使うナポリタンですが、ツナを使っても雰囲気がちょっと変わ ...
材料: ツナ缶、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、にんにく、ケチャップ、ウスターソース、オリーブオ ...

油揚げの納豆チーズ詰め

ただ納豆を油揚げに詰めるだけだとつまらんと思い、チーズを追加。
材料: 油揚げ、納豆、チーズ(ピザ用)

大根と鶏肉のだし煮(超簡易版)

優しい味の大根と鶏肉のだし煮を超手抜きで作ります。
材料: 鶏肉(もも)、大根、水、ヒガシマルうどんスープ

おつまみに最適。枝豆のめんつゆ漬け

お酒のおつまみにもぴったりな一品。枝豆を茹でるのは面倒なので、冷凍の枝豆を使います。
材料: 冷凍枝豆、めんつゆ、ニンニク

焼き芋風ふかし芋

家で焼き芋を作るのは焦げたりして結構大変。電子レンジもうまく使って焼き芋「っぽい」感 ...
材料: サツマイモ

ちくわの磯辺揚げ

おつまみにも、ご飯のおかずにも、お弁当にも、万能な一品。
材料: ちくわ、小麦粉、水、青のり