♡猫☆犬♤小動物達をこよなく愛する四兄弟の母です(^^) 栄養士/介護福祉士   ...

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柚子味噌×きのこ味噌〜おかず味噌

お弁当やお握りに! 白いご飯によく合うおかず味噌をつくりました。
材料: 柚子、キノコ(椎茸、舞茸、エリンギなど)、☆酒、☆味醂、☆醤油、☆砂糖、味噌、生姜す ...

ピール*柚子茶☆柚子ジャム→同時進行加工

大好きなジャムとピール! お茶請けやパン、ヨーグルト、パイ、柚子茶…♡ 柚子様を余す ...
材料: 柚子、砂糖、蜂蜜、グラニュー糖(ピールにまぶす用)

バタフライピー☆ハチミツ柚子ティー

綺麗なブルーのハーブティー バタフライピー。味と香りはほぼ無いのでクエン酸が豊富な柚 ...
材料: バタフライピー、熱湯、イチゴ(冷凍)、ハチミツ柚子酢(キッコーマン)、氷

赤大根で!柚子入り 蜂蜜大根&お漬物☆

芯まで真っ赤な大根を使い風邪の季節に重宝する蜂蜜大根と甘めのポリポリつまめるお漬物を ...
材料: 赤大根、蜂蜜(大根ひたひたになる量)、柚子の皮、白だし、柚子の絞り汁

柚子ドレッシングで爽☆大根と水菜のサラダ

新鮮な果汁たっぷりの柚子でドレッシングを作って爽やかサラダに! ダシ入りで旨味たっぷ ...
材料: 大根、水菜、柚子の皮(千切り)、☆柚子果汁、☆柚子の皮(すりおろし)、☆千代の一番ダ ...

柚子ドレッシングで柿と大根・水菜のサラダ

旬の水菜・大根・柿・柚子を合わせて爽やかサラダにしました。 柿の甘さと柚子の酸味、香 ...
材料: 水菜、大根、柿、柚子の皮(千切り)、柚子の皮(すりおろし)、柚子果汁、千代の一番ダシ ...

HBで!柚子ピール入り☆ちぎりパン♪

柚子の季節がやって来ました! 柚子ピールを練りこんだしっとりフワフワちぎりパン♪ 柚 ...
材料: 柚子ピール(レシピID:4849116)、*ブランデーor柚子酒、☆強力粉、☆牛乳、 ...

柚子のコンポート☆黄金煮☆

柚子ピールには使えない傷の多い柚子を頂きました。 これで綺麗で美味しいお茶請けを作り ...
材料: 柚子、砂糖

☆柚子生キャラメル☆生チョコキャラメル☆

甘くてトロける生キャラメル♡ 爽やかな柚子味とビターなチョコ味…バレンタインやホワイ ...
材料: ☆ バター、☆砂糖、☆水飴、☆水、生クリーム、柚子の皮、☆バター、☆砂糖、☆水飴、☆ ...

オトナの♡柚子茶〜ホットワイン★

寒い冬の夜は温かいオトナの柚子茶でホッと一息… リラックスしてあったかいお布団に入っ ...
材料: 柚子ジャム、カルピス、赤ワイン、赤ワイン、シナモン、カルダモン、クローブ