国内海外、単身赴任が続く中、50歳手前で超健康路線に目覚めてひたすら手作り街道ま ...

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白ゴーヤのシーチキン和え

自家菜園の白ゴーヤ、苦みが少ないので生で和え物にしてみました。
材料: 白ゴーヤ(小)、砂糖(灰汁抜き用)、1)シーチキン缶(小)、2)小パックかつお節、3 ...

おつまみサラダ Rev2

出番が多くなってきたおつまみサラダ。 今回はかつおの叩きバージョンです^^v
材料: レタス、パプリカ(赤黄)、玉ねぎ(スライス)、大葉(千切り)、生姜(チューブ)、市販 ...

おつまみサラダ

たまの休みもコロナの影響で家飲み率上昇。 冷蔵庫にある野菜を取り合わせて、お酒のアテ ...
材料: レタス、パプリカ、新キャベツ、お好みのドレッシング、胡椒、マヨネーズ、練り物

簡単!玉ねぎとツナサラダ♪

なんとなくの余り物同士でサラダにしました。 新玉でなくても美味いです^^
材料: 玉ねぎ(大)スライス、ツナ缶(オイル漬け)、茹で大豆、カットワカメ、鰹節、オリーブオ ...

ヘルシー麺のサッパリサラダ♪

良質なポン酢とキムチの酸味で、食欲が落ちた時に最適です^^
材料: 市販おから&こんにゃく麺、レタス(葉)、胡瓜、キムチ、胡麻ドレ、美馬のポン酢

不思議食感・簡単冷蔵庫整理サラダ^^;

色んな食材が中途半端に残るジジイの冷蔵庫・・ 先週の日曜日に整理を兼ねてサラダにしま ...
材料: レタス、人参(超千切り)、蒲鉾、パプリカ(赤黄)、塩コショウ、オリーブオイル、マヨネ ...

サッパリ!これからの季節「とうふサラダ」

ツナマヨにディップしながら食べてね(^^v
材料: 木綿豆腐、レタスの葉、トマト、パプリカ(赤黄)、ツナ缶(小)、マヨネーズ、黒コショウ ...