お料理もお菓子作りも大好きな主婦です☆ 基本的に材料が簡単に手に入るものしか使い ...

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から揚げのしそ風味香味タレ

から揚げよりも野菜がたっぷりの一品です。から揚げをあっさり食べたい方にお勧めです!
材料: 鶏肉(胸・モモなどお好みの部位)、A 酒・しょうゆ、A おろしニンニク・おろし生姜、 ...

おさかなソーセージのナポリタン

肉などを嫌う1歳半の息子のために食べやすいお魚ソーセージでパスタを作りました。 ば ...
材料: パスタ(お好みの太さのスパゲッティ)、おさかなのソーセージ、ベーコン、玉ねぎ、ピーマ ...

紹興酒で薫り高い中華店風やきそば

粉末ソース付の袋入やきそばも紹興酒で1ランク上のおいしさになります!
材料: やきそば、豚肉(バラ肉、肩肉などお好みの部位)、キャベツ、人参、ニラ、紹興酒、粉末ソ ...

ねぎたっぷりソースの豚テキ

豚ロース肉があるけど豚カツにするのは面倒だなぁというときにお勧めです!豚肩ロース肉で ...
材料: 豚ロース肉(または肩ロース肉)テキ・カツ用、ねぎ、塩コショウ、小麦粉、酒・みりん、醤 ...

きゅうりともやしのごま酢あえ

冷蔵庫にあまっていた材料で簡単にさっぱりとおいしい一品!カニカマがなければちくわでも ...
材料: きゅうり、もやし、カニ風味かまぼこ、酢、砂糖、しょうゆ(あれば薄口)、すりごま

人参菜のおひたし

京野菜・人参菜で簡単おひたし。人参の香りが意外とくせになりますよ~!めんつゆで味付け ...
材料: 人参菜、しょうゆ、砂糖、お湯、和風だしの素、すりごま

カラスカレイの煮付け ~山椒風味~

お手軽価格の冷凍カラスカレイ。生姜の代わりに山椒で煮たら臭みが消えておいしくなりまし ...
材料: カラスカレイ、酒、しょうゆ、みりん、山椒の実

圧力鍋で骨ごとパクパク★さんまの煮付け

骨ごとパクッと食べられるように煮付ければ帰りの遅い主人にも好評です!冷めてもおいしい ...
材料: 生サンマ、水、酒、砂糖、みりん、しょうゆ、酢、梅干(あればでOK!梅酒の梅でも可)

ブランデー風味★いちじくコンポート

と~っても簡単なのにおいしい!家族にも大好評です★おうちにあるものだけで作りました
材料: いちじく、水、グラニュー糖、ブランデー、レモン汁