お料理もお菓子作りも大好きな主婦です☆ 基本的に材料が簡単に手に入るものしか使い ...

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鶏肝のやわらか煮

ソース味でやわらかく仕上げた鶏肝の煮付け。小さなお子さんでも食べられます。冷蔵庫に常 ...
材料: 鶏肝(レバー)、酒、砂糖、みりん、ウスターソース、しょうゆ、土生姜(薄切り)

紹興酒で薫り高い中華店風やきそば

粉末ソース付の袋入やきそばも紹興酒で1ランク上のおいしさになります!
材料: やきそば、豚肉(バラ肉、肩肉などお好みの部位)、キャベツ、人参、ニラ、紹興酒、粉末ソ ...

ねぎたっぷりソースの豚テキ

豚ロース肉があるけど豚カツにするのは面倒だなぁというときにお勧めです!豚肩ロース肉で ...
材料: 豚ロース肉(または肩ロース肉)テキ・カツ用、ねぎ、塩コショウ、小麦粉、酒・みりん、醤 ...

きゅうりともやしのごま酢あえ

冷蔵庫にあまっていた材料で簡単にさっぱりとおいしい一品!カニカマがなければちくわでも ...
材料: きゅうり、もやし、カニ風味かまぼこ、酢、砂糖、しょうゆ(あれば薄口)、すりごま