nishiki　ママのレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが372万品

台湾の出身、長い間福岡に住んでいます。定年した主人と台湾＆日本を行ったり来たりの ...

台湾家庭料理*冬瓜と桜海老のスープ

桜エビの旨味が効いているので淡泊の冬瓜は一層に美味しくなる。

材料：冬瓜（皮剥き）、櫻エビ、蝦（なくてもいい）、生姜(みじん切り)、葱、塩、こしょう

暦に夏至と書いた、和え物はぴったり合う季節になりました。

材料：生木耳、生姜、ポン酢

冷豚とキムチの相性がとても良い野菜もたっぷりで食べ易い一品です

材料：豚肉(しゃぶしゃぶ用)、キムチ、レタス、胡瓜

エリンギとカラフルな野菜炒める色だけご飯を進みます

材料：エリンギ、生木耳、パプリカ(黄)、ピーマン、人参(千切り)、塩胡椒

ネギは冷蔵庫に入れっ放しだと腐れてしまうし、新聞紙に包むと乾燥しすぎ。こんな時我が家 ...

材料：小ネギ

夏にぴったりな一品です。作り方も簡単に出来ます。食べたら暑さが飛んで行きそう。

材料：パプリカ(赤、黄)、梅干し（乾燥）、お水

パパイヤとパンションフルーツのソースがとても相性がよくてさっばりな仕上げ。

材料：青いパパイヤ、パッションフルーツ、砂糖、お酢

瓜の漬物と豚肉はとても相性がいいから台湾家庭料理で普通で食卓にご飯のおかずもぴっ ...

材料：瓜の漬物、豚肉のミンチ、大蒜、醤油

生の芋がらと酢がとても相性がいいです。台湾にはこの作り方で一般的です。

材料：生の芋がら、生姜、お酢、お水

冬瓜と生姜だけ簡単に出来ます。醬油の味付けでご飯が進みます。

材料：冬瓜、生姜、醬油、お水

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