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豚こまと玉ねぎのソースおかか炒め☆
＊高血圧の母のために塩分控えました。豚こまと玉ねぎ倍量で調味料はそのままです！簡単な
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材料：
豚こま、玉ねぎ、☆醤油、☆お酒、ウスターソース、おかか、片栗粉
♡ぶりのバターしょうが焼き♡
あまり魚を食べない息子もバターとしょうがの香りでパクパク♡しっかり味がしみこんでいる
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材料：
ぶりの切り身、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆おろししょうが、バター、付け合わせ おろしし
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アスリートや受験生に☆ ACEグラタン
ビタミンA.C.Eで風邪予防と抗酸化作用でストレスに負けない体作り！ジュニアアスリー
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材料：
にんじん、ジャガイモ（メークイン）、かぼちゃ、ほうれん草、ゆで卵、オリーブオイル（あ
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牡蠣とかぼちゃのオイスター炒め☆風邪予防
かぼちゃのβカロチン ビタミンC ビタミンE 牡蠣の亜鉛 鉄 タウリンで風邪予防と疲
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材料：
牡蠣（加熱用）、かぼちゃ（薄切りに）、オリーブオイル、片栗粉、★オイスターソース、★
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アスリート食 鶏手羽中 バルサミコ酢味
アスリートの通常の食事に。コラーゲンたっぷりの鶏手羽中と、鉄分カルシウム豊富な小松菜
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材料：
鶏手羽中、小松菜、長ネギ、ローズマリー（あれば）、オリーブオイル、バルサミコ酢、醤油
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アスリート ぷるぷる ささみポン酢
息子はささみのボソボソ感が苦手。小麦粉と片栗粉をつけて茹でたらツルツルで口当たり良く
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材料：
ささみ、塩、☆片栗粉、☆小麦粉、★醤油、★みりん、★酢、わさび
鶏胸肉と舞茸のバルサミコ酢健康炒め☆
中性脂肪高めの旦那と、アスリートの息子。2人の体調を整えるためにオメガ3を強化したも
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材料：
鶏胸肉、舞茸、片栗粉、ネギ（飛騨ネギ）、Aバルサミコ酢（無ければ米酢でもok）、Aし
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豚肉と舞茸の柔らか煮込み♡
味付けは本だしとお醤油飲みですが、舞茸の風味がしっかりついて美味しいです♡舞茸効果で
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材料：
豚肉 生姜焼き用肩ロース、舞茸、酒、小麦粉（薄力粉でも強力粉でも）、オリーブオイル（
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