東京都下在住☆ 2人の子供達の「美味っ!」の一言を励みに日々料理と格闘中♪ 好き ...

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簡単おつまみ♪えのきカリシャキチーズ焼き

あと1品におつまみに♪水分を飛ばして焼き上げたエノキを更にチーズで香ばしく!カリシャ ...
材料: えのき、パルメザンチーズ(粉チーズ)、ブラックペッパー、サラダ油

おでんの残り物を煮物に簡単リメイク♫

ついつい作り過ぎてしまうおでん。同じような種が残りがちだと思いますが煮物にすればまた ...
材料: 残ったおでん種、ごま油、麺つゆ(3倍濃縮)、白炒り胡麻

だしパックの中身で風味良!簡単釜玉うどん

だしパックの中身だけでしっかりと味が決まります!味良し風味良し♫混ぜるだけで簡単 1 ...
材料: 冷凍うどんor茹でうどん、だしパック、卵、長葱or九条葱or青葱(小口切り)、醤油、 ...

寄せ鍋→キムチ鍋★肉と魚介の共演でコク旨

具沢山の鍋物は煮込むほどにお出汁が美味しくなるので我が家では2日連続がお決まりです♪ ...
材料: 豚挽き肉、長葱、生姜、卵、酒、塩、片栗粉、お好みの魚介類(生鮭・鱈・海老・帆立等)、 ...

簡単ワンタン♪肉団子入りでメインの1品!

ツルッと滑らかなワンタンにしっとり柔らか肉団子で2つの食感が楽しめます!塩麹で旨みU ...
材料: ワンタンの皮、★豚挽肉、★長葱、★生姜(チューブ)、★液体塩こうじ(ハナマルキ)、片 ...