ニューオータニ大阪開業30周年を記念して、総料理長・西口章二をはじめ、直営レスト ...

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若鶏のフリカッセ 爽やかなレモン風味

夏らしく爽やかな一品をご紹介!ヘルシーでありながら、食べごたえも抜群!涼やかなレモン ...
材料: 皮つき若鶏、レモン、白ワイン、生クリーム、バター、サラダオイル、トマト、マッシュルー ...

バーテンダー直伝のレモンサワー

夏といえば、のどがスッキリの“泡系ドリンク”が旬!暑い夏の夜に自宅でバーテンダー気分 ...
材料: スピリタス、ソーダ(強炭酸)、皮を剥いたスライスレモン、シロップ、フレッシュレモンジ ...