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ひとり食堂
ひとり食堂 のキッチン
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麺類が大好きです。あと、薬味＆調味料フェチです。一人暮らしなので、保存の利く調理 ...

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冷麺風

めんつゆにお酢を少し加えるだけで、あらら不思議、冷麺風に！ 食欲のない時にぴった ...
材料： 乾麺、めんつゆ、お酢、キムチ

鶏辛味そば

しょうがとラー油の風味が食欲をそそります！ そばじゃなくても、おそうめんでもう ...
材料： 乾麺、鶏肉、ラー油、しょうが、めんつゆ、ゴマ、海苔

のりえのきパスタ

メインの具はたった２種類！なのに最高の味！！
材料： えのき茸、海苔の佃煮、柚子胡椒、バター、大葉・ごま

鳥みぞれそば

温・冷どちらでも美味しくいただけます。
材料： そば、鶏肉（小間切れ）、大根おろし、ポン酢、サラダ油、めんつゆ・七味唐辛子

大根の味噌マヨ煮

味噌とマヨネーズの組み合わせで、簡単にこってりなコクが出ます！
材料： 大根、☆マヨネーズ、☆味噌

さっぱりニラそうめん

さっぱりなニラだれは色々使えます！
材料： そうめん、☆にら、☆酢、☆しょうゆ、☆砂糖、☆ごま油、めんつゆ・ごま・からし