料理が美味しくなる、本みりんの6つの調理効果!①上品でまろやかな甘み。②料理にテ ...

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ご飯がすすむ!なすのみそ炒め

ジューシーな豚バラ肉となすで、ご飯が進みます。 味噌にたっぷりの本みりんを効かせ、ま ...
材料: 豚バラ肉(焼き肉用)、なす、玉ねぎ、ピーマン、サラダ油、塩、こしょう、白ごま、本みり ...

和風酢豚(野菜たっぷり!)

本みりんでマイルドな甘味とコクを出し、酢の酸味の角をとってまろやかに仕上げた、野菜た ...
材料: 豚ロースブロック肉(2cm角切り)、片栗粉、サラダ油、揚げ油、本みりん、醤油、水溶き ...

まろやか酢鶏

季節の変わり目に、食欲が落ちた時など、すっきりおいしく召し上がれる主菜メニューです。
材料: まろやか甘酢、揚げ油、本みりん、酢、醤油、鶏もも肉(ひと口大)、玉ねぎ(くし形切り) ...

豚バラとなすの味噌炒め

甘辛味のジューシーな豚バラ肉となすで、ご飯が進みます。 味噌にたっぷりの本みりんを効 ...
材料: 豚バラ肉(焼き肉用)、なす、玉ねぎ、ピーマン、サラダ油、塩、こしょう、白ごま、本みり ...

ピーマンの肉詰めおろしあんかけ

ピーマンの肉詰めにやさしい味わいのおろしあんをかけた一品。 本みりんのまろやかな甘さ ...
材料: ピーマン、小麦粉、サラダ油、水溶き片栗粉、白髪ねぎ、豚ひき肉 A、筍水煮(粗みじん切 ...