料理が美味しくなる、本みりんの6つの調理効果!①上品でまろやかな甘み。②料理にテ ...

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バクテー(肉骨茶)

数種類の香辛料を入れてじっくりと煮込んだ骨付き豚肉のスープ。コクがあるローカルなシン ...
材料: 本みりん、薄口醤油、水、豚スペアリブ肉、塩、シナモンスティック、八角、ブラックペッパ ...

ペッパーシュリンプ

たっぷり黒こしょうを使ったシンガポールの定番料理!夏のおつまみに最適!本みりんで海老 ...
材料: 有頭甘エビ、本みりん、小麦粉、ごま油、にんにく(みじん切り)、生姜(みじん切り)、粗 ...

エスニック豚しゃぶ本みりんでスイートチリ

本みりんで作る特製「スイートチリソース」をかけていただく、 暑い夏にピッタリのエスニ ...
材料: 豚薄切り肉、揚げ油、本みりん(スイートチリソース)、酢A、はちみつA、豆板醤A、塩A ...