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長谷燻鍋でプチにんにくの燻製
先日作ったプチにんにくの鮭じゃがの煮汁での煮込み。これの残りを燻製にしてみたよ。やは
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材料：
プチにんにく（鮭じゃがの煮汁で煮込んだもの）、SOTOの桜チップ、アルミフォイル
長谷燻鍋でヤマジンのうるめ若干しの燻製
久しぶりに燻製を。ヤマジンのうるめ若干しを使って。基本1日後の方が美味しいので、食べ
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材料：
ヤマジンのうるめ若干し（大分産）、SOTOスモークチップ（桜）
加賀太きゅうりの醤油漬けの燻製でタパス２
加賀太きゅうりの醤油漬けの燻製をタパスとして食べるのも2回目。今回はEXVオリーブオ
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材料：
加賀太きゅうりの醤油漬けの燻製、EXVオリーブオイル、おろしわさび
