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豚こま＋ぶなしめじのアヒージョ炒め
豚こまとぶなしめじを使ってのアヒージョ炒め。最初はモッツァレラ･チーズを入れるつもり
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材料：
豚こま、ぶなしめじ、玉ねぎ、EXVオリーブオイル、おろしニンニク、粗挽き唐辛子、岩塩
無加水鍋で肉じゃが・豚こまVer.2
男爵がちょっと痛みかけていたので、これの消化メニュー。ほとんどじゃがいもの肉じゃがな
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材料：
男爵、玉ねぎ、プチにんにく、豚こま、岩塩、EXVオリーブオイル、七味唐辛子、出汁（以
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しめじ＋チーズの焼きうどんアラビアータ
今日も京都は37度超え。暑いときには熱いアラビアータで。ぶなしめじとモッツァレラ･チ
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材料：
うどん（200g）、ぶなしめじ、モッツァレラ･チーズ、EXVオリーブオイル、粗挽き唐
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イシスキで手羽元のバッファローウィング
手羽元のバッファローウィングは、以前ノンオイルフライヤーで作ったんだけど、今回はイシ
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材料：
手羽元、EXVオリーブオイル、BWソース（以下の＊のもの）、＊イタリア産カット･トマ
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銀杏・しめじ・サーモンのオリーブオイル炒
お手軽なタパスをもう1品。サーモンの焼き鮭は前日のもの。それに銀杏とぶなしめじを合わ
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材料：
トラウト･サーモンのオリーブオイル炒め(前日の作り置き)、剥き銀杏、ぶなしめじ、EX
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男爵・玉ねぎ＋チーズのグリーンカレー味
今日は早速タパスね。男爵と玉ねぎ、そしてモッツァレラ･チーズのアヒージョ炒めだけれど
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材料：
男爵、玉ねぎ、モッツァレラ･チーズ、EXVオリーブオイル、おろしニンニク、粗挽き唐辛
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トラウト･サーモン＋チーズで焼きうどん
北海道産のトラウト･サーモンをゲットしたので、これをフィーチャーして、焼きうどんを。
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材料：
トラウト･サーモンのあら(北海道産)、うどん(200g)、モッツァレラ･チーズ、岩塩
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銀杏きのこ野菜MIXでマルちゃん焼きそば
字数制限に引っかかったので、正確には「銀杏＋きのこ野菜MIXでマルちゃん焼きそば・た
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材料：
剥き銀杏、きのこ野菜MIX(キャベツ版）、EXVオリーブオイル、マルちゃん焼きそば・
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銀杏・炒り卵＋きのこ野菜MIX炒め
基本はきのこ野菜MIX(白菜版)だけど、そこに銀杏と炒り卵を加えて、美味しい温製タパ
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材料：
剥き銀杏、卵、粗挽き唐辛子、EXVオリーブオイル、きのこ野菜MIX(白菜版)、塩胡椒
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