ワイン大好きな私のレシピ覚書です。冷たい白ワインにあうおつまみを酔っぱらう前にメ ...

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ジェノベーゼパスタ

トマトと生ハムの旨味がバジルにぴったり。ジェノベーゼを市販のバジルペーストで簡単に♪
材料: パスタ、バジルペースト(市販)、溶けるチーズ、バター、生ハム、トマト

あさりバター

ニンニクバターの香りがシアワセ♪あさりのダシをキャベツがしっかり吸いこんだあさりバタ ...
材料: あさり、キャベツ、バター、おろしニンニク、白ワイン、塩コショウ

お手軽!海南鶏飯・はいなんじーふぁん

冷やごはんで海南鶏飯が!やわらか蒸し鶏と、スープをたっぷり吸ったふわとろごはんを、タ ...
材料: 鶏むね肉(皮なし)、長ねぎの青い部分、おろし生姜、砂糖、塩、酒、ごはん、バター、長ね ...

いかバター

いかのわたが決め手!バターと甘辛醤油の香りでお酒が進みます。ビールでも、ワインでも♪
材料: 生するめいか、バター、おろしニンニク、麺つゆ、大葉

フレンチドレッシング

食べきれる量の基本のドレッシング。グリーンサラダ、トマトサラダ、ポテトサラダ、冷製パ ...
材料: サラダ油、酢、レモン汁、砂糖、塩、黒胡椒

肉じゃが

和食の定番、肉じゃが。
材料: 薄切り牛肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、さやいんげん、だし汁、砂糖、酒、醤油、み ...

ペペロンチーノ

ガーリックオイルによく合うブロッコリーとエビを加えて、ごちそうペペロンチーノ。
材料: スパゲティ、ブロッコリー、エビ、にんにくのみじん切り、唐辛子、オリーブオイル、塩、コ ...

グリーンカレー

「カルディ」のロイタイ・グリーンカレーのパックを使って、簡単、本格タイカレー!
材料: ロイタイ・グリーンカレー(カルディ)、鶏もも肉(皮なし)、ナス、ズッキーニ、タケノコ ...

トマト豚丼

バターソテーしたトマトと甘辛い豚肉がごはんにあう。冷蔵庫にあるモノでこんなに手抜きな ...
材料: 豚もも薄切り肉、トマト、玉ねぎ、小ねぎ、ごはん、バター、塩コショウ、酒、みそ、トマト ...

いなばのグリーンカレーそうめん

超簡単時短ランチ!
材料: そうめん、いなば「チキンとタイカレーグリーン」、麺つゆ、水