ワイン大好きな私のレシピ覚書です。冷たい白ワインにあうおつまみを酔っぱらう前にメ ...

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ストロガノフ風オムライス

ビーフストロガノフ風のオムライス。クリーミーで濃厚なちょっと大人の味です。チキンライ ...
材料: ★ストロガノフ風ソース★、豚こま切れ肉、玉ねぎ、えのきだけ、ホワイトマッシュルーム、 ...

ラタトゥイユオムライス

野菜どっさりオムライス。味付けはトマトケチャップのみ!チキンライスを作る手間なし!
材料: ★ラタトゥイユソース、玉ねぎ、セロリ、なす、ウインナー、しいたけ、赤パプリカ、黄パプ ...

だし巻き玉子

鰹節からとった出汁がきいた、上品なだし巻き玉子。よーく冷やして、しっとりと。茶碗蒸し ...
材料: 玉子、鰹節、水、砂糖、醤油、酒、片栗粉

巣ごもり親子グラタン

丸ごとゆでたまご入り、ほんわか白いグラタン♪ フライパンがオーブンに入ればワンポット ...
材料: 鶏むね肉、玉ねぎ、キャベツ、ゆでたまご、白ワイン、調整豆乳、溶けるチーズ、砂糖、塩 ...

やさしいたまごサンド

どこかなつかしいたまごサンド。シンプルで飾らないやさしい味です。玉子の白身と黄身を分 ...
材料: ゆでたまご、食パン(6枚切)、マヨネーズ、塩、砂糖、マーガリン

ズッキーニのオムレツ

ふんわりオムレツに、くたくたに炒めたズッキーニがよく合います♪
材料: 玉子、ズッキーニ、玉ねぎ、オリーブオイル、塩コショウ、パルメザンチーズ、調整豆乳、バ ...