趣味が料理です。

アーカイブ

7/11 ページ

オムレツ3

見た目は固そうですが中はトロトロです。
材料: 人参、玉ねぎ、合挽き肉、油、塩、胡椒、酒、卵、砂糖、酒、塩、醤油、出汁、ケチャップ

具だくさんのひじき煮。

ひじき、こんにゃく、油揚げ、ちくわ、蓮根、人参、大豆水煮等。具だくさんなひじき煮です ...
材料: ひじき、こんにゃく、油揚げ、ちくわ、蓮根、人参、大豆水煮缶、塩、油、醤油、砂糖、みり ...

豚肉と野菜のコンソメ煮

体の隅から温まる鍋料理です。
材料: にんじん、白菜、しめじ、玉ねぎ、じゃがいも、結びこんにゃく、豚肉、水、砂糖、塩、酒、 ...

キュウリとワカメの酢の物

さっぱりとした酸味が食欲を注ぎます。
材料: キュウリ、ワカメ、塩、砂糖、酢、醤油

甘辛風肉団子

コチュジャンの辛さが食欲を注ぎます。
材料: 合挽き肉、玉ねぎ、片栗粉、卵、酒、塩コショウ、油、コチュジャン、砂糖、酢,酒、醤油, ...

野菜炒めと豚肉の味噌漬け焼き。

野菜炒めは中華だしと 本だしを使用。 豚肉の味噌漬け焼きは レトルトです。
材料: ニンジン、ピーマン、玉ねぎ、モヤシ、キャベツ、オリーブ油、酒、塩、胡椒、中華だし、本 ...

煮込みハンバーグ

コンソメ風ですので食欲が増します。
材料: 合挽き肉、玉ねぎ、人参、卵、マヨネーズ、牛乳、パン粉、塩コショウ、ナツメグ、水、トマ ...

ニンジンとピーマンとハムの塩きんぴら

醤油を使っていないため 減塩療法の方には おすすめ。
材料: 人参、ピーマン、ハム、胡麻油、塩、酒、胡麻、一味唐辛子

カルボナーラ

にんにくの風味が食欲を注ぎます。
材料: パスタ、しめじ、ハム、料理がクルミー、塩コショウ、塩、オリーブオイル、刻みにんにく、 ...

糸コンニャクとピーマンの胡麻炒め。

中華ペーストで味付けが基本ですが。 私は出汁、醤油、みりん、にんにく塩で 味付けしま ...
材料: 糸コンニャク、ピーマン、カニかま、胡麻油、出汁、醤油、みりん、にんにく塩