東京都内の町のお肉屋さんの集まりです。今日のおかずに使うお肉は、幅広いニーズにお ...

カテゴリ

アーカイブ

1/2 ページ

ボリュームたっぷり・牛肉三昧弁当

ステーキ・カルビ焼き・しぐれ煮3品を盛りつけた牛肉たっぷりの豪華なお弁当
材料: ステーキ用牛肉、焼肉用牛肉バラスライス、牛肉切り落とし、●野菜おろしソース、▲焼肉用 ...

牛シャリアピン・ステーキのプレート

玉ねぎの力で歯応えが優しい柔らかなステーキ。高級ホテルが生み出した調理法で、味付けも ...
材料: 牛肉(ステーキ用)、玉ねぎ、サラダ油、バター、塩コショウ、●玉ねぎ(微塵切り)、●バ ...

牛赤身肉とゴロゴロ野菜のバター焼き

味付け焼肉に多くの彩り野菜を加えてヘルシーに
材料: 牛肉(ブロック)、焼肉のタレ、バターオイル、じゃがいも、ニンジン、ブロッコリー

肉そぼろ入りマカロニサラダ

副菜のマカロニサラダに肉そぼろを加えて主菜化
材料: 牛挽肉(他の挽肉でも可)、●醤油、●酒、●砂糖、マカロニ、■マヨネーズ、■カレー粉、 ...

牛と鶏でおいしさ2倍!カツとハンバーグ

カツは牛切り落としを重ね、ハンバーグは人気の鶏ムネ肉を。
材料: 牛肉切落とし、鶏むね肉、ビーフコンソメ、小麦粉、卵(バッター液)、パン粉(衣用)、塩 ...

厚みもおいしい♪牛プチカット・ビフテキ

ブームで生まれた極厚の食感を活かしたステーキ。どの部位を使ってもおいしく、一口で食べ ...
材料: 牛肉、タレ(市販のもの)

暑さに負けない!牛バラ肉・カルビ焼き

牛肉のおいしさを引き出したカルビ焼きと野菜を盛りつけた、栄養バランスの整ったワンプレ ...
材料: 牛肉(バラ)、塩コショウ、かぼちゃ、ニンジン、ブロッコリー、厚焼き玉子、ナポリタンス ...

美肌効果も!ポテトサラダinハンバーグ

肉と相性の良いポテトサラダの組み合せでボリューム感いっぱいのハンバーグ。リメイクにも ...
材料: 牛・豚ひき肉、ポテトサラダ(既製品でも可)、玉ねぎ(みじん切り)、生パン粉、牛乳、ビ ...

手軽で歯応えあり! プチカットステーキ

これからの暑さに備え、歯応えのある厚さのステーキを。一口サイズだから食べやすく、食べ ...
材料: 牛肉、ステーキソース(市販のものでOK)、玉ねぎ(なくても可)

野菜がたくさん食べられる!牛シャブサラダ

焼きシャブにした牛肉と野菜を盛ったサラダ。ゴマドレッシングをかけて、サッパリしながら ...
材料: 牛肉切り落とし、レタス、かいわれ大根、ミニトマト、塩コショウ、ゴマドレッシング