東京都内の町のお肉屋さんの集まりです。今日のおかずに使うお肉は、幅広いニーズにお ...

カテゴリ

アーカイブ

牛シャリアピン・ステーキのプレート

玉ねぎの力で歯応えが優しい柔らかなステーキ。高級ホテルが生み出した調理法で、味付けも ...
材料: 牛肉(ステーキ用)、玉ねぎ、サラダ油、バター、塩コショウ、●玉ねぎ(微塵切り)、●バ ...