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自家製de粒マスタード
意外と簡単に作れる粒マスタード。自分好みに仕上げられるから楽しい美味しい！無添加も嬉
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材料：
マスタード原形、ブラウンマスタード、塩、ハチミツ、酢（米酢、バルサミコ酢）、ターメリ
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メカジキの切り落としで作る簡単ツナ
意外と簡単に作れちゃうんです。切り落としやアラのメカジキでお安く美味しいツナ作りしま
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材料：
めかじき、塩、ローズマリー、ローリエ、赤唐辛子、オリーブオイル、白だし
キャロットマーマレード・ラペ
萌え断サンドにも大活躍のキャロット・ラぺ。マーマレードで作るレシピ。冷蔵庫で1週間程
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材料：
にんじん(千切り)、マーマレードジャム、粒マスタード、ワインビネガー、オリーブオイル
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柚子コショウ風味のなめ茸
瓶詰のなめ茸、簡単に作れるんです。しかも自家製なら添加物なしで安心安全。柚子コショウ
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材料：
えのき茸、だし汁、砂糖、しょう油、みりん、白だし、柚子コショウ、赤唐辛子(輪切り)
コリコリ食感。ヘルシー砂肝のアヒージョ♫
砂肝は貧血予防、美肌効果が期待できる食材。善玉コレステロールを増やしてくれるエキスト
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材料：
砂肝、白ネギ、にんにく(みじん切り)、赤唐辛子、オリーブオイル、ポン酢、塩
ツン！間違いなし「花わさびのおひたし」
春先に出回るわさびの茎から花にかけての「花わさび」。下処理を間違えると苦いだけで残念
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材料：
花わさび、かつお出汁、ポン酢しょうゆ、おろしわさび（チューブ）
圧力鍋de!玉ねぎ丸ごと☆ごちそうスープ
玉ねぎとスープの材料を圧力鍋にセットしたら、後は待つだけ。玉ねぎの甘味を存分に楽しめ
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材料：
玉ねぎ(小)、トマト水煮缶、水、固形ブイヨン、赤ワイン、ローリエ、塩
