3年間のOL生活を経て、現在は栄養士の専門学校に通っています。料理を作ることと、 ...

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もやしとサラダチキンの中華風和えもの

箸休めの一品。サラダチキンの代わりに加熱した鶏ささみやハムを入れてもおいしいです。
材料: もやし、サラダチキン、きゅうり、半熟ゆで卵、☆しょうゆ、☆酢、☆ごま油、☆ 砂糖、☆ ...

ピーマンと豚肉でできるおいしい中華炒め

たけのこがなくてもチンジャオロースーが5分で作れます!
材料: ピーマン、豚こま肉、塩こしょう、片栗粉、サラダ油、オイスターソース、醤油

おつまみにも最適!ジャーマンポテト

ウィンナーで存在感を出した、ジャーマンポテトです。お夕飯の品にも、もちろんおつまみに ...
材料: 玉ねぎ、ウィンナー、じゃがいも、サラダ油、塩こしょう、鶏ガラスープの素、しょうゆ、粗 ...

これぞ究極!でも簡単ななべしぎ

簡単で、しかも究極に美味しいです。何回も試作を繰り返してできたレシピです。
材料: なす、ピーマン、豚バラ肉、サラダ油、生姜(生姜チューブでもOK)、☆みそ、酒、☆砂糖 ...

豚こま肉で本格お手軽!青椒肉絲

手早くできます。豚こま肉は、ピーマンの形に合わせて細長く切っておくと、見た目も決まり ...
材料: 豚こま肉、ピーマン、たけのこ水煮、酒、しょうゆ、片栗粉、☆オイスターソース、酒、みり ...

毎日食べたい♪だし巻き卵

白だしがほんのりいい香りです。大根おろし+しょうゆ少々をのせて食べても美味しい。
材料: 卵、☆白だし、☆砂糖、☆水、サラダ油

これだけでおかずになる味玉

ラーメンに入れたら絶対おいしいです。
材料: 卵、酢、☆しょうゆ、みりん、☆塩、☆水

ほっと落ち着く♪切り干し大根の煮物

常備菜として、5日間くらい冷蔵庫で保存可能です。冷めてもおいしく食べられます。
材料: 切り干し大根、さつま揚げ、にんじん、☆酒、みりん、☆しょうゆ、☆砂糖、☆塩