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かぼちゃとさつまいも…他人のそら煮

かぼちゃと小豆で「いとこ煮」と言うそうですね。 薩摩芋とかぼちゃなので「他人のそら煮 ...
材料: かぼちゃ、さつまいも、水、砂糖、醤油、麺つゆ、だしパック

イチジクの赤ワイン煮

煮るだけなので簡単です。アイスクリームに添えたり、肉料理に添えたり、色んな食べ方が出 ...
材料: イチジク、赤ワイン、砂糖

冷たいトマトのスパゲッティ

食欲が落ちる夏の暑い時にいかがですか。意外に簡単に作れます。
材料: トマト、オイルサーディン、ニンニク、塩、オリーブオイル、トマトジュース、バジル、カッ ...

生姜を効かせた肉豆腐

簡単で寒い時に暖まる料理です。少し甘めなのでお好みで調整してください。
材料: 生姜、人参、春菊、白菜、しめじ、油、牛肉、砂糖、豆腐、麺つゆ、酒

冬を彩る苦くない柚子ジャム

パンに柚茶にヨーグルトやデザートに添えたり、冬を彩る嬉しいジャムです。
材料: ユズの皮、ユズの実、砂糖

アマランサスと明太子のスパゲッティ

スーパーフードと呼ばれるアマランサスを使ったヘルシーな一品です。
材料: アマランサス、明太子、オリーブオイル、スパゲッティ、白ワイン、昆布茶(粉)、大葉、海 ...

ほうれん草とジャガイモの簡単キッシュ

意外に簡単で、子どもたちに人気のメニューです。 検索トップ10入り(2021.10月 ...
材料: ほうれん草、シメジ、ベーコンブロック、オリーブオイル、ジャガイモ、パイシート、とろけ ...

ガーリックライス

ゴマたっぷりが美味しいです。やみつきになります。 味付けはバターとコンソメのみですが ...
材料: ニンニク、オリーブオイル、バター、ご飯、コンソメ顆粒、白ゴマ

レモンステーキ

佐世保発祥のレモンステーキは薄切り牛肉で。安いお肉も美味しく食べられ丼にしても美味。 ...
材料: 牛肉、醤油、砂糖、レモン汁、飾り用レモン、油(オリーブ油やバターなど)

ねったくい 九州のおやつ

素朴な甘さの優しいおやつです。 九州で昔から作られているもので、呼び名は地方によって ...
材料: サツマイモ、切り餅、きな粉、砂糖、塩、水