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万能ソース甘ダレ！醤油ベース
このソースさえあれば何にでも使えちゃう万能ソース？？いや、秘伝ソースだああああ！！絶
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材料：
☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖、☆にんにくスライス、☆生姜スライス、長ネギ(白い部分
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乗っけるだけ！豆腐ハンバーグ丼
ダイエットしてる方！豆腐が余って使い道に困ってる方！今日は、豆腐ハンバーグを作って食
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材料：
ご飯、ねぎ(みじん切り)、大根おろし、甘ダレID3701532、玉ねぎ(みじん切り)
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作り置きトマトソース
これさえ作り置きしておけば、パスタ、煮込み、リゾットなどなど色々な料理に活用可能！！
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材料：
EXVオリーブオイル…A、にんにく(みじん切り)…A、玉ねぎ(みじん切り)、ホールト
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海老の濃厚トマトクリームパスタ
海老の食感を活かし、トマトソースにクリームを足して濃厚に仕上げました！＾＾トマトソー
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材料：
EXVオリーブオイル…A、にんにく(包丁の裏で潰す)…A、鷹の爪…A、むき海老(解凍
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お家で？？できちゃう？牛肉タリアータ
家で本格てきな牛肉のタリアータ！！
焼くときのポイントさえ知ってれば、レストランの味
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材料：
牛肉(かたまり)、塩、ブラックペッパー、牛肉の油、☆赤ワイン、☆みりん、☆醬油、☆水
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「海老カツバーガー」mamocook流！
揚げたてをサンドして家で海老カツバーガー！！子供が大好きな海老カツをバーガーにして見
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材料：
海老、玉ねぎ(みじん切り)、白ワイン(なければ酒)、☆パルメザンチーズ、☆パン粉、☆
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ホテル風！ふわふわスクランブルエッグ
じっくりと仕上げた、トロトロなスクランブルエッグは、ホテルの朝食によく出てくるスタイ
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材料：
卵、塩、ブラックペッパー、生クリーム(牛乳でも代用可)、バター
田舎の和風きのこリゾット
和の出汁で作るリゾット！きのこの甘みを引き出したリゾットは、和風ですが、どこかイタリ
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材料：
☆いりこ、☆長ネギ(青い部分)、☆干ししいたけ、リゾット米(チンするタイプの米)、バ
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