料理大好き! でも、簡単においしいものが作れたらもっと嬉しい。なかなかうまく作れ ...

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昔っからの大根の浅漬け

お母さんが小さい時よく作ってくれました。台所の下にあるのを、良く盗み食いした味です  ...
材料: 大根、大根菜、大葉、お塩、しょうが(チューブ可)

とろろのシソ・磯部揚げ

外はパリッと中はふんわりととろろ好きにはたまらない一品です。衣の配合はまゆもんさんの ...
材料: 長いも、しそ、味付けのり、揚げ油、※小麦粉、※卵、牛乳、※塩・胡椒

ノンオイル鳥皮とほうれん草のサラダ

まな板、包丁いらずで作れます。(^^♪ノンオイルで健康的に栄養満点のサラダです
材料: 鶏ささみ皮、ほうれん草、ポン酢、ポッカレモン、シソ葉

フキノトウのみそ佃煮

頂いたフキノトウで定番みそ佃煮を作りました
材料: ふきのとう、※みりん、※酒、※砂糖、※合わせみそ、※おろしショウガ、※醤油

簡単!セロリの葉の天ぷら

お手軽簡単、油少なめでサクサクっと食べれます。
材料: セロリの葉、揚げ油、てんぷら粉、冷水

簡単ポテトサラダ

ほくほくして、味のしっかりしたポテトサラダです。
材料: じゃが芋、ニンジン、玉ねぎ、卵、ハム、サラダ菜、※塩、※コショウ、※マヨネーズ