低カロリーで美味しいものをいつも考えます。食べることや旅行が好きで行った先のロー ...

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本格ボンゴレビアンコ

以前のレシピを改訂しました。基本的なボンゴレビアンコのレシピ。
材料: 殻付きアサリ、パスタ、オリーブオイル、白ワイン、パスタの茹で汁、パスタの茹でる塩、味 ...

しめじの天ぷら

しめじだけのサクサクジューシーな天ぷら。 冷凍保存したしめじの大量消費にもなります。
材料: 小麦粉、水、マヨネーズ、しめじ、油

アーモンドミルクのピリ辛海鮮グラタン

アーモンドミルクと低脂肪牛乳を使った低カロリーグラタンです。ちょっととろみがすくない ...
材料: シーフードミックス、小麦粉、バター、オリーブオイル、低脂肪乳、アーモンドミルク、コン ...

タコと長芋のグラタン

ヘルシーで夜食向きのグラタン。たこ焼きみたいで美味しい。
材料: 長芋(水気の多い粘りの少ないもの)、生姜、カツオダシ粉末、タコ、小麦粉、卵、ソース、 ...

カキフライ

甘い旬の牡蠣が美味しく揚げられます
材料: 牡蠣、卵、小麦粉、パン粉、片栗粉、塩、水

鶏モモ肉の竜田揚げ カレー風味

カレー風味のジューシーな竜田揚げのレシピです。
材料: 鶏肉、片栗粉、カレー粉、醤油、酢、ガラスープ、砂糖、ニンニクすりおろし、生姜すりおろ ...

牛丼

作り置きにぴったり、今すぐ何か食べたいって時ももってこいの究極の一品
材料: 牛肉 バラ肉かこま切れ、玉ねぎ、白ワイン、砂糖、みりん、醤油、ダシダ、しらたき、生姜 ...

牡蠣の下処理

牡蠣の生臭さが好きじゃない方へ、片栗粉で洗うことで臭みのない牡蠣料理になります。
材料: 牡蠣、片栗粉、塩、水

Gratin of Yam

the fravor similar to takoyaki Just mix an ...
材料: NAGAIMO (Yam)、ginger、bonito fish soupstock ...

オーブン不要のローストビーフ

ガスコンロで作れるローストビーフ。リッチな赤ワインソースで。
材料: 牛肉、塩胡椒、湯、油、赤ワイン、固形コンソメ、バター、水
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