レシピを担当したのはハッピーフードクリエイター 久島有希乃です。http:// ...

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インゲンの塩麹ポテト和え

インゲンとジャガイモがこんなに相性が良かったのかぁと、思わず納得なレシピです。
材料: インゲン、ジャガイモ、塩麹、オリーブオイル、バルサミコ酢、胡椒、ピンクペッパー

コリンキーのクミン炒め

生食用カボチャのコリンキー、さっと炒めるとさくさく食感、じっくり火を入れるとトロっと ...
材料: コリンキー、ニンニク、生姜、ゴマ、オリーブオイル、醤油、塩、胡椒

コリンキーの晩柑マスタードドレッシング

サクサクした食感の生食カボチャのコリンキー! 柑橘の爽やかな甘みと粒マスタードがアク ...
材料: コリンキー、塩、晩柑、粒マスタード、オリーブオイル、黒胡椒

2色のズッキーニの粒マスタード和え

新鮮なズッキーニを粒マスタードと合わせてみました。爽やかな辛みと良く合います。
材料: 緑ズッキーニ、黄色ズッキーニ、塩、粒マスタード、醤油

フレッシュルッコラの塩麹豆腐白和え

風味豊かな生のルッコラを塩麹豆腐で白和えにしてみました。
材料: ルッコラ、塩麹豆腐、レモン果汁

新じゃがフライの塩麹バルサミコ風味

みんな大好きなポテトフライ、ガーリックとバルサミコがついつい手が出る美味しさです。 ...
材料: 新じゃが、ニンニク、パセリ、塩麹、バルサミコ酢、オリーブオイル